制瓷“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。”明代科学家宋应星在《天工开物》中这样写道。

一、加工工序（8道） 选矿→原料处理→配料→装磨→运行→放磨→过筛入池→陈腐

二、造型工序（2道） 设计→造型（旋模子儿、雕塑）

三、制模工序（9道） 打漆→分线→闸子儿→打油→和石膏浆→注石膏浆→修模→揭扇→制套 

四、成形工序（29道） 

注浆成形（12道）(清模→合模→量浓度→过箩→注浆→放浆→开模→修坯→粘接→打章→干燥→抹坯) 

拉坯成形（8道）(泥浆脱水→练泥→揉泥→拉坯→旋坯→粘接→打章（刻字）→干燥)

印坯成形（9道）(清模→合模→搓泥条→印坯→开模→修坯→粘接→打章（刻字）→干燥)

五、素烧工序（7道）验坯→支棚板→装窑→入窑→烧窑→冷却→开窑

六、上釉工序（8道）检素胎→上水→量浓度→捞釉→上釉→干燥→刷釉→清足

七、釉烧工序（8道）支棚板→清棚板→洒砂→装窑→入窑→烧窑→冷却→开窑

八、检验工序（1道）检选分级